Bio káva BirdSong - Etiopie Gomma

Detailní popis produktu

zrnková káva, hmotnost balení 250 g

Jemná promytá káva z Etiopie vás okouzlí květinovými tóny jasmínu, svěžím citrusovým nádechem a bylinným aspektem připomínající zelený čaj. Již při otevření sáčku vás přivítá její výrazné a lákavé aroma. Ideální volba pro osvěžující šálek připravený na filtru.

• Lokalita: Jimma
• Nadmořská výška: 2 100 m n m.
• Odrůda: směs místních původních odrůd (heirloom)
• Chuť: bergamot, jasmín, zelený čaj
• Doporučená příprava: filtr
• Zpracování: promyto (sušeno na afrických postelích)
• Certifikace: bio

Pokud by jste v Etiopii slyšleli něco jako hlasitý smích, nejspíš se poblíž či zdáli ozývá turako. Jeho hlasité volání připomíná právě lidský smích. Turako bělolící (Menelikornis leucotis), který se stal "tváří" této kávy, je známý svou unikátní barvou peří, která obsahuje pigmenty turaciny a turakoviny, jež vytvářejí syté odstíny zelené a červené. Tento středně velký výrazně barevný pták se vyskytuje ve východní Africe, především Etiopii, Erytreji a Súdánu. Žije převážně horských lesích (až okolo 2 000 m n. mořem) a živí se hlavně ovocem, bobulemi a květy.